بررسی اجمالی Lactoferrin

لاکتوفرین (LF) پروتئین طبیعی موجود در شیر پستانداران است و خاصیت ضد میکروبی دارد. از زمان شروع آن در دهه 60 ، تحقیقات زیادی صورت گرفته است تا ارزش درمانی گلیکوپروتئین و نقش آن در ایمنی بدن مشخص شود.

اگرچه خردسالان می توانند مکمل این ماده را از مکیدن مادران خود بدست آورند ، اما پودر لاکتوفرین ساخته شده از نظر تجاری برای همه سنین در دسترس است.

1. لاکتوفرین چیست؟

لاکتوفرین (146897-68-9) یک گلیکوپروتئین با اتصال آهن به خانواده ترانسفرین است. این پروتئین سرشار از آنتی بادی است و هم در شیر انسان و هم در گاو وجود دارد. علاوه بر این ، عصاره اکثر ترشحات بیولوژیکی مانند اشک ، بزاق ، مایعات بینی ، آب لوزالمعده و صفرا است. بدن به طور طبیعی گلیکوپروتئین را در پاسخ به محرک التهابی آزاد می کند.

قبل از اینکه بتوانید خرید لاکتوفریناز طریق این تفسیر یک برگ بگیرید تا ببینید آیا مکمل ارزش آن را دارد یا خیر.

مقادیر غنی از لاکتوفرین در آغوز وجود دارد که اولین مایع چسبنده پس از زایمان است. در طی دو یا سه روز اول پس از زایمان در شیر ترشح می شود. حتی اگر ترشح آغوز نزدیک شود ، مقادیر قابل توجهی لاکتوفرین در شیر انتقالی و بالغ موجود است.

بنابراین ، چگونه لاکتوفرین را از گل گاوی استخراج می کنید؟

به من اجازه می دهم تا شما را با روشی ساده و جدا از لاکتوفرین انجام دهم.

مرحله اول شامل جداسازی کشک از شیر است. پنیر فرآورده های مایع است که پس از کشک زدن یا انعقاد شیر با یک ترکیب اسیدی باقی می ماند. فرآیند جداسازی باعث استفاده از کروماتوگرافی تعامل آبگریز و کروماتوگرافی تبادل یونی و به دنبال آن گریزی های متوالی با محلول های شور می شود.

آغوز گاو از گاوها ناشی می شود. سرشار از پروتئین ، آنتی بادی ، مواد معدنی ، ویتامین ها ، کربوهیدرات ها و چربی ها است. این پارامترها ارزش درمانی آغوز را تأیید کرده اند ، از این رو ، مورد توجه دانشمندان تحقیق در حوزه پزشکی قرار گرفته است.

با توجه به اینکه محتوای لاکتوفرین با افزایش زمان پس از زایمان کاهش می یابد ، یک منبع جایگزین برای نوزاد توصیه می شود. به عنوان مثال ، LF معمولی را بلافاصله پس از تولد در حدود 7-14 میلی گرم در میلی لیتر است. با این حال ، غلظت ممکن است با شیر بالغ تقریبا به 1 میلی گرم / میلی لیتر کاهش یابد.

اگر می خواهید در لاکتوفرین ایمونولوژیک لذت ببرید ، باید از مکمل آغوز گاو استفاده کنید.

پودر فله لاکتوفرین ساخته شده تجاری ، محصولی از آغوز گاو است. با این حال ، این محصول مورد توجه برخی افراد قرار گرفته است که به نظر می رسد از ابتلا به بیماری گاو دیوانه آلوده شده اند. خوب ، بگذارید به شما اطمینان دهم که این شرایط نادر است. علاوه بر این ، برخی از مکمل های کودک لاکتوفرین عصاره برنج با روش ژنتیکی هستند ، به نفع افرادی که تحمل لاکتوز را ندارند.

لاکتوفرین چه فایده ای برای بزرگسالان و نوزادان دارد

2. چرا از پودر لاکتوفرین به عنوان مکمل ها ، مزایای لاکتوفرین استفاده می کنیم؟

مدیریت آکنه

Cutibacterium و propionibacterium مسئول اکثر آکنه ها هستند. لاکتوفرین عملکرد این است که این باکتری ها را از آهن محروم کرده و اثرات آنها را کاهش می دهد.

در برخی شرایط ، رادیکال های آزاد و گونه های اکسیژن واکنش پذیر به آسیب سلول ها و آسیب DNA کمک می کنند. به دلیل استرس اکسیداتیو ممکن است التهاب رخ داده و بر رشد آکنه تأثیر بگذارد. طبق گفته دانشمندان تحقیقات ، لاکتوفرین یک آنتی اکسیدان قوی است ، از این رو پتانسیل مبارزه با رادیکال های آزاد است.

مصرف لاکتوفرین در کنار ویتامین E و روی باعث کاهش ضایعات آکنه و کومدون در کمتر از سه ماه می شود.

علاوه بر این ، التهاب به طور مستقیم با ایجاد گرفتگی منافذ باعث ایجاد آکنه و کیست می شود. خواص ضد التهابی لاکتوفرین بهبود سریع ضایعات را تضمین می کند.

متخصصان پوست بر این واقعیت تأکید دارند که سلامت روده شما بازتابی از پوست شما است. به عنوان مثال ، اگر دستگاه گوارش شما نشت یا ناسالم باشد ، استفاده از انواع کرم صورت یا پروبیوتیک های سطح جهانی باعث رفع التهاب پوستی ، ورزش یا اگزما نمی شود. مصرف لاکتوفرین باعث تقویت میکروارگانیسم های مضر در دستگاه هضم و در عین حال فعالیت فلور مفید بیفیدوس می شود.

جدا از درمان آکنه ، لاکتوفرین علائم پسوریازیس را تسکین داده و بهبودی را از زخم های پا عصبی که تسریع در بیماران دیابتی دارد تسریع کرد.

عامل ضد میکروب

مطالعات بیشماری تأیید می کنند که لاکتوفرین (LN) مانع از حمله ویروس ها ، باکتری ها ، انگل ها و عفونت های قارچی به بدن می شود. این ترکیب با اتصال به این میکروبها ، بی ثبات ساختن ساختار سلول آنها و مسدود کردن گیرنده های سلولی کار می کند.

در یک مطالعه خاص ، دانشمندان اشاره کردند که لاکتوترانسفرین (LTF) در پیشگیری از ویروس تبخال نسبت به نسخه انسانی کارآمد تر بود. مطالعات آزمایشگاهی همچنین نشان می دهد که این مکمل اثرات HIV را به طور مؤثر مدیریت می کند.

در دوزهای کمی بالاتر ، لاکتوفرین برای مدیریت حدت هپاتیت C عمل می کند تحقیقات کبدشناسی، این درمان بیان اینترلوکین 18 ، پروتئین مسئول عقب ماندن ویروس هپاتیت C را افزایش می دهد. برای حداکثر کارآیی ، بیماران باید روزانه حدود 1.8 تا 3.6 گرم از مکمل مصرف کنند. دلیل آن این است که دوزهای پایین لاکتوفرین هیچ تفاوتی در محتوای ویروسی ایجاد نمی کند.

گمانه زنی هایی وجود دارد که LF را به عنوان درمانی برای عفونت های هلیکوباکتر پیلوری در نظر می گیرند. هنگامی که مکمل را با درمان های زخم معمولی خود جمع می کنید ، شانس وجود دارد که داروها موثرتر باشند. این ادعا در بین محققان مورد اختلاف استخوانی بوده است زیرا اکثریت معتقدند که استفاده از پودر لاکتوفرین در صورت عدم مصرف نسخه های پزشکی نامعتبر خواهد بود.

تنظیم متابولیسم آهن

لاکتوفرین نه تنها غلظت آهن در بدن را تنظیم می کند بلکه باعث افزایش جذب آن می شود.

یک مطالعه بالینی در حال انجام است که به دنبال مقایسه اثربخشی LF در برابر سولفات آهن در کم خونی فقر آهن در دوران بارداری است. خوب ، از آزمایش ، ثابت شد که لاکتوفرین در تحریک تشکیل هموگلوبین و گلبول های قرمز قدرت بیشتری دارد.

زنانی که گلیکوپروتئین مصرف می کنند دارای آهن بهینه با عوارض جانبی صفر هستند. عملکرد لاکتوفرین در کاهش احتمال سقط جنین ، زایمان زودرس و وزن کم هنگام تولد است.

بنابراین ، بدیهی است که این ماده مکمل ایده آل برای مادران باردار و زنان در سن فرزندآوری است که در هنگام قاعدگی برخی از آهنین را از دست می دهند. گیاهخواران و اهدا کنندگان مکرر خون ممکن است از مکمل های لاکتوفرین نیز بهره مند شوند.

دستگاه گوارش سالم

مکمل کودک لاکتوفرین باعث سم زدایی می شود و روده را سالم نگه می دارد. این ماده از باکتری های مضر ، که عامل التهاب هستند ، خلاص می شود. به عنوان مثال ، این میکروب ها اکثر موارد گاستروانتریت و انتروکولیت را تشکیل می دهند ، که به دیواره های روده آسیب می رسانند و منجر به مرگ زودرس می شود. اگر بنا به دلایلی ، کودک شما شیر مادر نیست ، توصیه می شود که به لاکتوترانسفرین گاو (LTF) تغییر دهید.

لاکتوفرین چه فایده ای برای بزرگسالان و نوزادان دارد

3. فواید لاکتوفرین روی کودک

مکمل کودک لاکتوفرین مانع از رشد میکروارگانیسم ها در روده نوزادان تازه متولد شده می شود. این میکروب ها شامل Escherichia coli ، Bacillus stearothermophilus ، Staphylococcus Albus ، Candida albicans و Pseudomonas aeruginosa هستند. مطالعات متعددی تأکید می کنند که مصرف روزانه مکمل فله لاکتوفرین احتمال ابتلا به دستگاه گوارش نورو ویروسی در نوزادان را کاهش می دهد.

هنوز هم در روده ، LF تکثیر سلول های اندوتلیال را افزایش می دهد و رشد فولیکول های لنفاوی را بیان می کند. بنابراین آشکار می شود که مکمل لاکتوفرین ممکن است یک نسخه برای مخاط مخاطی روده آسیب دیده باشد.

تغذیه با شیر مادر منبع اصلی آهن برای نوزادان است. با این حال متخصصان اطفال توصیه می کنند مکمل اضافی آهن لازم باشد زیرا شیر مادر حاوی مقادیر کمی از این ماده معدنی است.

اجازه دهید توضیح دهم که چرا LF یک مکمل ایده آل برای نوزادان نارس و نوزادانی است که وزن کم دارند. معمولاً این گروه نسبت به کم خونی فقر آهن بسیار مستعد هستند. مصرف مکمل کودک لاکتوفرین باعث افزایش هموگلوبین و گلبول های قرمز در سیستم کودک نو پا می شود. علاوه بر این ، مطالعات نشان می دهد که مکمل آهن باعث افزایش رشد عصبی نوزاد می شود.

در بعضی مواقع ، باکتری های مضر مانند E. coli از آهن موجود در دستگاه روده نوزادی تغذیه می کنند. مصرف لاکتوفرین میکروبهای آهن را از بین می برد و ضمن از بین بردن میزبان تمام مواد معدنی موجود ، آنها را از بین می برد.

LF نقش مهمی در رشد سیستم ایمنی کودک دارد. برخی از این کاربردهای پودر لاکتوفرین شامل افزایش فعالیت ماکروفاژها ، ایمونوگلوبولین ها ، سلول های NK و لنفوسیت های T است که وظیفه ایمنی نوزادان را دارند. علاوه بر این ، تجویز LF ، حساسیت به آلرژن ها را کاهش می دهد.

4. چگونه لاکتوفرین سیستم ایمنی را بهبود می بخشد؟

واسطه بین عملکردهای ایمنی تطبیقی ​​و ذاتی

برای پاسخ ایمنی ذاتی ، لاکتوفرین به چندین روش عمل می کند. به عنوان مثال ، فعالیت سلولهای کشنده طبیعی (NK) و نوتروفیل ها را تقویت می کند. پروتئین فاگوسیتوز را تقویت کرده و باعث افزایش ماکروفاژها می شود.

برای پاسخ تطبیقی ​​، LF در مدولاسیون سلولهای T و سلولهای B کمک می کند. در مورد سیگنالینگ التهابی ، هر دو عملکرد ایمنی ذاتی و سازگار برای مقابله با وقوع ادغام می شوند.

لاکتوفرین تولید سیتوکین های ضد التهابی و اینترلوکین 12 را تنظیم می کند ، که در برابر پاتوژن های داخل سلولی خاصیت دفاعی دارند.

واسطه ها در سندرم پاسخ التهابی سیستمیک (SIRS)

نقش پودر لاکتوفرین در سرکوب گونه های واکنش دهنده اکسیژن (ROS) در بررسی رابطه آن با التهاب و پیشرفت سرطان اساسی بوده است. افزایش ROS به خطرات بالاتر از شرایط التهابی ناشی از آپوپتوز یا آسیب سلولی منتقل می شود.

مصونیت در برابر میکروارگانیسم ها

خواص ضد میکروبی لاکتوفرین باعث کاهش عفونتهای باکتریایی ، ویروسی ، انگل و قارچ می شود.

میکروب ها برای رشد و بقا به آهن وابسته هستند. هنگامی که آنها به میزبان حمله می کنند ، LF پتانسیل استفاده از آهن را خنثی می کند.

در مرحله اولیه عفونت ، لاکتوفرین (LF) برای مقابله با محرکهای خارجی به دو روش قطعی گام برمی دارد. پروتئین یا گیرنده های سلولی را مسدود می کند یا به ویروس متصل می شود ، از این رو ، از ورود آن به میزبان جلوگیری می کند. از دیگر اقدامات ضد میکروبی لاکتوفرین می توان به بی ثبات کردن سلول سلولی یا مسدود کردن متابولیسم کربوهیدرات آنها اشاره کرد.

مطالعات متعددی در استفاده از پودر لاکتوفرین در مدیریت ویروس تبخال ، عفونت HIV ، هپاتیت انسانی C و B ، آنفلوانزا و هانتاویروس تأیید کرده اند. علاوه بر این ، مکمل مانع از تکثیر ویروس ، روتاویروس ، ویروس پاپیلومای انسانی و چند نفر دیگر می شود.

در بعضی موارد ، ممکن است لاکتوفرین تمام عفونت ها را از بین نبرد ، اما می توانید مطمئن باشید که شدت بار ویروسی موجود را کاهش می دهد. در مطالعات قبلی ، LF در مهار شبه ویروس SARS مؤثر بوده است. از آنجا که SARS-CoV-2 در همان کلاس SARS-CoV قرار می گیرد ، احتمال اینکه لاکتوفرین باعث کاهش حدت COVID-19 شود ، وجود دارد.

اگرچه پزشکان معتقدند که تقویت عملکرد سیستم ایمنی بدن شما را از کروناویروس محافظت نمی کند ، اما مکمل لاکتوفرین به مبارزه کمک می کند. از این گذشته ، همین پزشکان مشاهده کرده اند که افراد مسن و افراد دارای ایمنی پایین در معرض خطر انقباض COVID-19 هستند.

5. کاربرد و کاربرد پودر لاکتوفرین

پودر فله لاکتوفرین برای دانشمندان و پژوهشگرانی که می خواهند ارزش دارویی آن را روی بدن انسان برقرار کنند در دسترس است. این چشم انداز کاربردهای گسترده ای در پیشگیری از بیماری ، مکمل های غذایی ، ضد عفونی کننده های دارویی و دارویی و آرایشی دارد.

برای تجزیه و تحلیل و آزمایش های آزمایشگاهی خود ، از منبع تأمین کننده پودر لاکتوفرین معتبر ، اطمینان حاصل کنید.

پودر لاکتوفرین استفاده در پودر شیر بچه

فرمول پودر شیرخوار بطور مداوم در جهت بازتاب بیوشیمیایی شیر واقعی مادر از مادر بهبود می یابد. لاکتوفرین شماره دو پروتئین فراوان در شیر مادر است. این امر برای داشتن انواع فواید برای کودک از جمله داشتن آهن برای ایمنی ، پیشگیری از سرطان و تقویت استخوانهای سالم در بین دیگر بسیار محبوب است.

لاکتوفرین در شیر اولیه مادر که به عنوان آغوز مشهور است ، به طور کلوخه فراوان است. آغوز حدود دو برابر بیشتر از میلی لیتر شیر شیر بالغ دارد. این بدان معنی است که جوانترین نوزادان برای رشد بهینه نیاز به غلظت بیشتری از لاکتوفرین دارند.

بهبود در سیستم ایمنی کودک توسط مؤلفه لاکتوفرین در فرمول نوزاد پشتیبانی می شود. این پروتئین عملکرد مهمی در سیستم ایمنی نوزادان دارد و اولین سیستم دفاعی ضد ویروسی و ضد میکروبی است. اثر ضد میکروبی کلیدی بیشتر در شکل گیری یون های آهن به وجود می آید ، که برای رشد باکتری ها بسیار مهم است. علاوه بر این ، به نظر می رسد که لاکتوفرین به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می کند و می تواند با ایجاد تمایز ، تکثیر و فعال شدن سلولهای ایمنی بدن ، پاسخ ایمنی را تقویت کند.

لاکتوفرین چه فایده ای برای بزرگسالان و نوزادان دارد

6. عوارض جانبی لاکتوفرین

ایمنی محورهای LF بر چند عامل.

دوزهای زیاد لاکتوفرین می تواند طعم آور باشد. به عنوان مثال ، هنگامی که این مکمل مشتق شیر گاو است ، با اطمینان می توانید برای یک سال آن را در مقادیر زیاد مصرف کنید. با این حال ، هنگامی که این محصول از برنج سرچشمه می گیرد ، شانس وجود دارد که مصرف بیش از حد دو هفته به طور مداوم موجب افزایش منفی شود.

عوارض جانبی لاکتوترانسفرین (LTF) شامل موارد زیر است.

  • اسهال
  • از دست دادن اشتها
  • بثورات پوستی
  • یبوست
  • لرز

بر خلاف اکثر مکمل های دارویی ، لاکتوفرین برای مادران انتظار و شیرده بی خطر است.

برای دور زدن عوارض جانبی لاکتوفرین ، دوز بین 200mg و 400mg توصیه می شود. شما باید دو یا سه ماه متوالی آن را مصرف کنید. در موارد نادر ، دوره ممکن است تا شش ماه بیشتر شود.

7. چه کسی می تواند از لاکتوفرین بهره ببرد؟

مادری

لاکتوفرین هم برای مادر و هم برای نوزاد سود می کند.

در دوره حاملگی ، مصرف این مکمل تأثیر مثبتی بر اندازه جنین و وزن تولد آن خواهد داشت. اگر مادر در طول دوره شیردهی با دوز لاکتوفرین ادامه دهد ، تولید شیر مادر وی به میزان قابل توجهی بهبود می یابد. علاوه بر این ، کودک برای حفظ وزن بدن به طور غیر مستقیم در آغوش شکوه می کند.

نوزادان و خردسالانی که شیرده و مخلوط نیستند

مکمل لاکتوفرین تضمین می کند که کودک ضمن محافظت از دستگاه گوارش ظریف دستگاه گوارش در برابر آلرژن ها ، سیستم ایمنی قدرتمندی ایجاد می کند. علاوه بر این ، مکمل به عنوان یک ملین عمل می کند و در اولین حرکت روده کودک کمک می کند. فرمول های شیرخوار غنی از آغوز از طریق تهیه کننده پودر لاکتوفرین محلی و آنلاین در دسترس است.

نارسایی کمبود آهن

مکمل لاکتوفرین میزان هموگلوبین ، گلبول های قرمز و فریتین را به میزان قابل توجهی افزایش می دهد. اگرچه بیشتر افراد برای مقابله با کمبود آهن از سولفات آهنی استفاده می کنند ، اما تحقیقات متعدد تحقیقات تأیید می کنند که لاکتوفرین قوی تر است.

اگر گیاهخوار هستید و یا یک خون دهنده مکرر هستید ، برای جبران کمبود هموگلوبین و فریتین به غذاهای سرشار از آهن احتیاج دارید. در غیر این صورت ، می توانید لاکتوفرین خوبی از فروشندگان آنلاین خریداری کنید.

افرادی که مصونیت کم دارند

لاکتوفرین با خاموش کردن میکروب های عفونی و مهار تکثیر باکتری ها و ویروس ها ، بدن را در برابر عوامل بیماری زا دفاع می کند. این ترکیب به طور فعال در مدولاسیون مسیرهای سیگنالینگ مسئول نظارت بر پاسخ ایمنی یک میزبان درگیر است.

لاکتوفرین به عنوان یک واسطه عمل می کند ، پل زدن و هماهنگی بین عملکردهای ایمنی سازگار و ذاتی را انجام می دهد. به عنوان مثال ، فعالیتهای فاگوسیتیک را با تنظیم مجدد نوتروفیل ها و ماکروفاژها بهبود می بخشد. برای سیستم ایمنی سازگار ، این ترکیب باعث بلوغ سلولهای T و سلولهای B می شود که به ترتیب ایمنی واسطه سلولی و هومورال را بیان می کنند.

8. لاکتوفرین با IgG

درست مثل لاکتوفرین ، IgG یا ایمونوگلوبولین G یک پروتئین ضد میکروبی محافظ موجود در شیر پستانداران است.

مطالعات متعددی برای توضیح ارتباط بین لاکتوفرین و IgG در دسترس است.

غلظت لاکتوفرین در آغوز به طور قابل توجهی بالاتر از IgG است. طبق گفته دانشمندان تحقیقات ، عوامل مختلفی بر میزان این پروتئین ها در شیر تأثیر می گذارد.

به عنوان مثال ، هر دو لاکتوفرین و IgG به گرما و پاستوریزه شدن حساس هستند. ایمونوگلوبولین G ممکن است در برابر گرما تا 100 درجه سانتی گراد مقاومت کند اما به سختی برای چند ثانیه. برعکس ، لاکتوفرین با افزایش دما به آرامی کاهش می یابد تا زمانی که کاملاً در 100 درجه سانتیگراد تخریب شود.

با تکیه بر این نکات ، باید توجه داشته باشید که زمان و درجه حرارت گرمایش مهمترین محصول هنگام پردازش شیر مادر است. از آنجا که پاستوریزاسیون شیر در معرض بحث و جدال قرار گرفته است ، بیشتر مردم برای یخ زدایی قاطع هستند.

غلظت لاکتوفرین (146897-68-9) پس از زایمان در اوج خود قرار دارد. با افزایش زمان پس از زایمان ، این پروتئین به تدریج کاهش می یابد ، احتمالاً به دلیل کاهش آغوز. از طرف دیگر ، افت سطح ایمونوگلوبولین G تقریباً ناچیز در طول دوره شیردهی است.

هرچند لاکتوفرین زیادی در شیر پستانداران فرو رود ، غلظت آن همچنان بالاتر از IgG خواهد بود. این واقعیت هنوز هم در شیر آغشته ، انتقالی یا شیر بالغ است.

منابع

  • Yamauchi ، K. ، و همکاران. (2006) لاکتوفرین گاو: مزایا و مکانیسم عمل در برابر عفونت ها. بیوشیمی و بیولوژی سلول.
  • جفری ، کالیفرنیا ، و همکاران. (2009) لاکتوفرین به عنوان یک تعدیل کننده ایمنی طبیعی. طراحی دارویی کنونی
  • Lepanto ، MS ، و همکاران. (2018) اثربخشی تجویز خوراکی لاکتوفرین در درمان کم خونی و کم خونی التهاب در زنان باردار و غیر باردار: یک مطالعه مداخله ای. مرزهای ایمنی شناسی.
  • Goldsmith، SJ، et al. (1982) محتویات IgA ، IgG ، IgM و Lactoferrin شیر انسانی در دوران شیردهی و تأثیر فرآوری و ذخیره سازی. مجله حفاظت از مواد غذایی
  • اسمیت ، KL ، کنراد ، HR ، و پورتر ، RM (1971). لاکتوفرین و ایمونوگلوبولین های IgG از غدد پستانی گاوی درگیر. مجله علوم لبنی.
  • Sanchez، L.، Calvo، M.، and Brock، JH (1992). نقش بیولوژیکی لاکتوفرین. بایگانی بیماری در کودکی.
  • نیاز ، ب ، و همکاران. (2019) لاکتوفرین (LF): یک پروتئین طبیعی ضد میکروبی. مجله بین المللی خواص غذایی.